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近年来，我国经济发展迅速，休闲食品市场不断扩大，各大城市、广阔的农村乡镇地区，对于零食的需求是极大的，如今开一家零食店是十分明智的选择，对于创业投入者而言，休闲食品合作项目目前可以说是火爆的投入创业项目。在这种形势下，休闲食品店合作自然十分火爆。选址是合作蜜饯果脯的重中之重
欣果铺子蜜饯果脯从上市至今，一直保存着良好的发展势头，不管再好的投入项目，开店之前，市场调研必不可少，只有准确的顾客群体，才能保证你的零食合作店今后的经营发展。
而在国内，目前国内蜜饯果脯还处于渠道竞争阶段，除了一些单品有了较强的品牌（瓜子、鸭脖等），整个蜜饯果脯行业同质化比较严重，没有形成一家独大的品牌。
蜜饯果脯这个高度同质化确实是行业的一个问题，所以良品铺子才打“高端零食”同位，而且它的营收构成比较杂，和三只松鼠那种某一子品类能占50%营收还是比较不同的，“高端”才能提价，提价对毛利率就会有好处，这对蜜饯果脯这种利润率水平比较低的行业其实是比较有诱惑力的一个方向。
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